Je bedrijf naar next level
Vanuit mijn jarenlange ervaring als horecaondernemer in high-end patisserie, chocolade en cadeauartikelen help ik, met Saranne’s advies, ondernemers bij het versterken van hun concept, gastbeleving en dagelijkse operatie. Niet alleen vanuit theorie, vooral ook vanuit de praktijk.
Bedrijfsadvies voor horecaondernemers
Misschien sta je aan het begin van een nieuw concept en wil je het meteen goed neerzetten. Loopt je onderneming goed, maar voelt het alsof er nog kansen blijven liggen. Of zoek je gewoon iemand die met een frisse, ervaren blik meekijkt.
Juist op die momenten kijk ik graag met je mee, vanuit mijn ervaring, gevoel en professionele blik!
SARANNE
“Vaak zit de winst niet in grote investeringen, maar in slimme keuzes maken die beter aansluiten bij jouw doelgroep en jouw visie!”
Wat houdt Saranne’s advies in
waarmee kan ik je bedrijf helpen
Ik kijk naar het geheel van jouw concept en help je om balans en samenhang te creëren. Denk daarbij aan:
- Conceptontwikkeling en formule
- Branding en uitstraling
- Klantbeleving en gastvrijheid
- Communicatie (in je zaak en online)
- Menukaart en productpresentatie
- Prijsstrategie en rendement
- Leveranciers en inkoop
- Structuur, personeelsplanning en mensen op de juiste plek zetten
- Sparringpartner
Altijd afgestemd op jouw visie, jouw klanten en jouw energie.
Wat levert het advies je op
consistentie
Wanneer alles beter op elkaar aansluit, gebeurt er iets moois:
- Meer en tevredenere gasten
- Een sterker en duidelijker concept
- Betere resultaten en meer rust in je bedrijf
- Ruimte om te groeien en nieuwe kansen te zien
Voor welke ondernemers
daghoreca
Voor ondernemers in de horeca die voelen dat het beter, mooier of kloppender kan en opereren als:
- Lunchroom en/of daghoreca
- Koffiezaken
- Patisserie, delicatessenwinkels
- Retail lifestyle winkels met delicatesse
- Daghorecaondernemers met groeiplannen
- Startende ondernemers
- Ondernemers die behoefte hebben aan een frisse, onafhankelijke blik
“Samen kijken, voelen en richting geven.”
Mijn werkwijze
plan van aanpak
Ik geloof niet in standaard adviezen. Daarom starten we altijd met een oriënterend gesprek. Tijdens deze kennismaking luister ik naar jouw plannen, uitdagingen en ambities. Samen onderzoeken we waar je tegenaan loopt en wat je wilt bereiken.
Voor een adviestraject neem ik echt de tijd voor verdieping in jouw onderneming, deze te analyseren en praktische, bruikbare adviezen te geven die passen bij jouw situatie.
Ik kijk niet alleen naar hoe iets eruit ziet, maar vooral naar hoe het werkt.
Tarieven
Na het intakegesprek van circa 1 uur à € 150,00, zijn de opties:
- Tikkie voor een tippie
Heb je gerichte vragen? Dan ontvang je per vraag een praktisch en eerlijk advies.
- Advies op maat
Een adviestraject volledig afgestemd op jouw vraagstuk en ambities.
Voor leveranciers
In de adviesgesprekken beveel ik onder meer leveranciers aan waar ik goede ervaringen mee heb. Wil je als leverancier van gedachten wisselen over een mogelijke samenwerking en een passende vergoeding voor deze introductie, neem dan gerust contact op.
