PATISSERIE
Verwen uzelf of iemand anders ook met andere heerlijkheden uit ons assortiment van handgemaakte luxe taarten en gebakjes tot Bourgondische lekkernijen van chocolade, citroen, appel, zuidvruchten, noten, caramel en frambozen.
Assortiment taart
Bananengateau
Over de smaak >Bananengateau
Macaronbodem met een dun laagje crème au beurre. Hierop een luchtige biscuit met slagroom en banaan. Deze taart is rondom bekleed met marsepein en afgewerkt met verse frambozen en aardbeien.
4-5 of 8-10 personen
Favoriet
Over de smaak >Favoriet
Macaronbodem en luchtige biscuit. De vulling is gemaakt met verse mango, verse banaan en slagroom. De taart is bedekt met marsepein en gedecoreerd met macarons.
4-5 of 8-10 personen
Verjaardagstaart
Over de smaak >Verjaardagstaart
Macaronbodem en luchtige biscuit. De vulling is gemaakt met frambozen en slagroom. De taart is bedekt met marsepein en gedecoreerd met parels.
4-5 of 8-10 personen
Kan in roze of blauwe marsepein.
Frambozengateau
Over de smaak >Frambozengateau
Macaronbodem met crème au beurre. Hierop een luchtige biscuit, crème patissier met frambozen, zelfgemaakte frambozenconfiture en slagroom. Aan de zijkant pure chocolade snippers en bovenop een royale laag ganache.
4-5 of 8-10 personen
Leopold
Over de smaak >Leopold - frambozen gateau
Macaronbodem met crème au beurre en luchtige biscuit. De taart is gevuld met crème patissier, frambozen, zelfgemaakte frambozenconfiture en slagroom. Aan de zijkant geroosterde amandelsnippers en bovenop rozetten van crème au beurre en verse frambozen.
4-5 of 8-10 personen
Piepenhoes
Over de smaak >Piepenhoes
Macaronbodem met roomboter crème au beurre en meringue schuim. De taart is gevuld met crème patissier, zelfgemaakte frambozenconfiture en nougatine.
4-5 of 8-10 personen
Sachertorte
Over de smaak >Sachertorte
Macaronbodem met daarop een luchtige chocoladebiscuit. Hierop chocolade slagroom en zelfgemaakte frambozenconfituur. De zijkant en bovenkant zijn met chocolade slagroom afgestreken. De hele gâteau is overgoten met ganache en gegarneerd met Physalis.
4-5 of 8-10 personen
Frambozen marsepein
Over de smaak >Frambozen marsepein
Tussen de macaronbodem- en deksel proeft u heerlijke vanille crème au beurre. Aan de zijkant marsepein. Gedecoreerd met zelfgemaakte frambozenconfiture en verse frambozen.4-5 of 8-10 personen
Kirchgateau
Over de smaak >SCHWARZWÄLDER KIRSCHGATEAU
Macaronbodem met daarop een luchtige chocolade biscuit. besprenkeld met Kirsch likeur. Gevuld met slagroom, zelfgemaakte frambozenconfituur en kersen. Gedecoreerd met pure chocolade snippers en bovenop kersen.
4-5 of 8-10 personen
Hazelnoot
Over de smaak >Hazelnoot
Lagen hazelnoot- en amandelbiscuit met romige hazelnootcrème.
4-5 of 8-10 personen
Miserable
Over de smaak >Miserable
Luchtig macarondeeg gemaakt van amandelprogresschuim. De gateau is in twee lagen verdeeld met daartussen crème au beurre en likeur. Afgewerkt met poedersuiker.4-5 of 8-10 personen
Mokka
Over de smaak >Mokkagateau
Macaronbodem en een luchtige biscuit, gevuld met mokka crème au beurre. Aan de zijkant fijne macaronkruimels. De bovenkant is versierd met rozetten van mokka crème au beurre, walnoten en chocolade koffiebonen.4-5 of 8-10 personen
Schuimvlaai
Over de smaak >Schuimvlaai met kruisbessen
Echte Limburgse vlaai met slagroom en zelfgemaakte meringue. Gevuld met bijvoorbeeld kersen-, kruisbessen- of abrikozen.
6, 8 of 10 personen
Grenache
Over de smaak >Grenache
Een bodem van macarondeeg, een laag crème au beurre met hierop ambachtelijke meringue. Bovenop wederom crème au beurre en een deksel van macarondeeg. Gedecoreerd met melkchocolade snippers en een laagje grenache.
8 personen
Fruitvlaai
Over de smaak >Fruitvlaai
Roomboterdeeg rijkelijk gevuld met fruit en een bladerdeeg deksel. Verkrijgbaar in appel, kersen, abrikoos of kruisbessen.
6, 8 of 10 personen
Kaneeltulband
Over de smaak >Kaneeltulband
Twee lagen hazelnootcrème tussen de kaneelcake, overgoten met heerlijke dikke melkchocolade.
8 personen
Bruidstaart
Over de smaak >Bruidstaart
Macaronbodem en luchtige biscuit. De vulling is gemaakt met frambozen en slagroom. De taart is bedekt met marsepein en gedecoreerd met bloemen.
4-5 of 8-10 personen
Aardbeienschuim
Over de smaak >Aardbeienschuim
Echte Limburgse vlaai met slagroom en zelfgemaakte meringue. Gevuld met bijvoorbeeld aardbeien.
4-5 of 8-10 personen
SEIZOENSGEBONDEN
Naked cake
Over de smaak >Naked cake
De enige echte nader cake….biscuit, slagroom en frambozenvulling, opgemaakt met crème à la beurre en vers fruit. Goddelijk!
8 personen
Gendertaart
Over de smaak >Gendertaart
Dè taart waarmee je de komst van je kind aankondigt!
8 – 10 personen
Assortiment gebak
Impressie
Gluten- en lactosevrij gebak
Gluten- en lactosevrij
Kokos & citroen >Rose and Vanilla
Kokos & citroen
#glutenvrij #lactosevrij #suikervrij
#biologisch
Gluten- en lactosevrij
Chocolade & kokos >Rose and Vanilla
Chocolade & kokos
Ongewoon lekker de combinatie van cheesecake met chocolade en kokos!
#glutenvrij #lactosevrij #suikervrij
#vegan #biologisch
Gluten- en lactosevrij
Bosbessengebak >Rose and Vanilla
Bosbessengebak
#glutenvrij #lactosevrij
#vegan #biologisch
Suikervrij vlaaitje
Over de smaak >Suikervrij vlaaitje
Roomboterdeeg rijkelijk gevuld met fruit! Deze fruitvlaaien zijn allen voorzien van een roomboter bladerdeeg deksel. In de smaken:
APPEL – KERS – ABRIKOOS
